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まことしあた*

〜お気楽な人生を「まことしやか」に語ります。〜
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ブラジル・ブルボン・ピーベリークラシコ
JUGEMテーマ:日記・一般
 

久しぶりの珈琲豆ネタです。

今回は「ブラジル・ブルボン ピーベリー クラシコ」。

ピーベリーとは、珈琲の木の枝先になる、極めて少数の豆のこと。
全体量の5〜7%といわれています。

ブラジル産の豆は今まで飲まず嫌いというか
なかなか手を出さなかったのですが、これはいけてます♪

コク。香り。ともにパワフルで
口に含むと、パッと香りが口の中で広がります。

ペーパーフィルタよりも
やっぱりプレスがお勧めかな?
雑味の少ない豆なので、プレスで豆全体の味を楽しんでください。


いつも利用している珈琲豆 優さんにて購入しました。

珈琲豆 優
http://www.coffeemame-you.jp/index.html


| 珈琲豆 | 20:13 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |